Зарубежные
С 2015 года Германия потеряла 10 600 свиноферм
За десятилетие страна потеряла 41% своих свиноводческих ферм — примерно на 10 600 меньше, чем в 2015 году — закрепив тенденцию к более интенсивным и крупным производственным системам. Если в 2015 году на каждой ферме в среднем содержалось 1100 животных, то к 2025 году эта цифра вырастет почти до 1400 свиней на ферму.
Поголовье свиней сокращается до 20,9 млн голов.
Общее количество зарегистрированных свиней также сократилось , хотя и более умеренными темпами. В мае 2025 года в Германии насчитывалось 20,9 млн свиней, что на 1,8% меньше , чем в ноябре 2024 года, и на 1,2% меньше, чем в том же месяце прошлого года. За десять лет страна потеряла 25,6% своего поголовья свиней, что эквивалентно 7,2 млн животных.
По категориям данные за май 2025 года указывают на наличие:
- 9,4 млн свиней на откорме , что на 0,7% меньше, чем годом ранее.
- 10,1 млн поросят и молодых свиней , снижение на 1,6%.
- 1,4 млн свиноматок , снижение на 1,3%.
Поголовье скота также уменьшается
Та же тенденция касается и крупного рогатого скота. В мае 2025 года насчитывалось 10,3 млн голов крупного рогатого скота , в том числе 3,6 млн дойных коров .
Сокращение составило 1,2% по сравнению с ноябрем и 2,7% по сравнению с маем 2024 года. За десять лет поголовье крупного рогатого скота сократилось на 2,3 млн голов , что на 18,3% меньше.
Зарубежные
Товарооборот морепродуктов между Россией и Вьетнамом достиг $330 млн
Россия и Вьетнам обсуждают расширение взаимной торговли рыбной продукцией в рамках меморандума о сотрудничестве между ВАРПЭ и Ассоциация экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP), как сообщает Сфера Медиа. Переговоры стартовали на VIII Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге и были продолжены в декабре и январе на встречах с крупнейшими вьетнамскими перерабатывающими компаниями. Стороны обсудили поставки российских минтая, трески, краба и лососевых для переработки во Вьетнаме, а также доступ премиальной вьетнамской креветки на российский рынок. По данным VASEP, товарооборот морепродуктов между странами в 2025 году достиг $330 млн, что отражает устойчивый рост двусторонней торговли.
Зарубежные
Пекари США откажутся от бромата калия к концу 2026 года
Американские пекари добровольно откажутся от использования бромата калия в продукции к концу 2026 года, как сообщает Sfera Media. Большинство компаний — участников Американская ассоциация пекарей уже исключили добавку Е924 из рецептур, а оставшиеся производители перейдут на альтернативы в установленные сроки. Решение принято на фоне запретов в отдельных штатах, включая ограничения в школьном питании и предстоящий запрет на продажу продукции с броматом калия в Калифорнии с 2027 года. Дополнительным фактором стала политика крупных ретейлеров, в том числе Walmart, по исключению спорных ингредиентов из товаров под собственными марками. В ассоциации отмечают, что отрасль уже существенно сократила использование бромата калия и рассматривает отказ от него как часть долгосрочной стратегии повышения безопасности продукции
Зарубежные
Китай утвердил механизм регулирования квоты на аргентинскую говядину
Китай и Аргентина согласовали порядок регулирования экспортной квоты на аргентинскую говядину, как сообщает Meatinfo. Годовой объем квоты установлен на уровне 511 тыс. тонн с действующей пошлиной 12,5%, при превышении лимита будет автоматически применяться надбавка в 55%. Управление квотой полностью остается за китайской стороной и будет осуществляться через таможенную систему «текущего счета», без распределения квот внутри Аргентины. Защитные меры введены с конца 2025 года и предусматривают ежегодное увеличение аргентинской квоты на 2% до 2029 года. Китай сохраняет статус ключевого рынка, на который приходится более 70% экспорта аргентинской говядины, при этом в последние месяцы отмечается рост экспортных цен на $200–400 за тонну.
-
Экономика1 неделя назадКурская область усиливает переработку и семеноводство за счёт инвестпроектов
-
Зарубежные1 неделя назадКитай утвердил квоту для Аргентины на экспорт говядины на 2026–2027 годы
-
Экономика5 дней назадВ России разработали методику оценки эффективности цифровизации АПК
-
Экономика7 дней назадВ ЕАЭС вступили в силу новые нормы по антибиотикам в мясе и молоке
-
Экономика1 неделя назадРыбная отрасль просит отложить запуск биржевого учёта сделок
-
Экономика1 неделя назадВ Ингушетии обсудили развитие АПК и сельских территорий
-
Экономика6 дней назадМалый агробизнес получит поддержку на внедрение газопоршневых электростанций
-
Экономика6 дней назадНишевые зерновые культуры набирают популярность на мировом рынке