Экономика
Импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года

С начала года эксперты испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование 145 тонн семян чиа. Это почти в полтора раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
В 2024 году под контролем специалистов филиала было ввезено более 358 тонн семян чиа из Парагвая, Индии и Аргентины. С начала 2025 года было ввезено уже 145 тонн, что на 45%, чем за тот же период 2024 года, прокомментировали в филиале для редакции sfera.fm.
В лаборатории семена подвергаются тщательному анализу на содержание токсичных веществ (таких как свинец, мышьяк и ртуть), микотоксинов (например, афлатоксина В1), а также фосфина и генетически модифицированных организмов (ГМО). Кроме того, проверяются микробиологические показатели, включая наличие бактерий рода Salmonella, и физико-химические характеристики, такие как цвет, запах, вкус, влажность, чистота, а также наличие незрелых и поврежденных семян и загрязненности мертвыми вредителями.
Эти семена, известные как испанский шалфей (Salvia hispanica), относятся к масличным культурам. Они имеют нейтральный вкус и мягкую текстуру, а также содержат множество питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, клетчатку, белок и антиоксиданты.
Семена чиа поддерживают сердечно-сосудистую систему, улучшают пищеварение, помогают контролировать уровень сахара в крови, способствуют снижению веса, обладают антиоксидантными свойствами, увлажняют кожу и насыщают организм питательными веществами.
Экономика
Татарстан подвёл итоги работы АПК за 2025 год на «Казань Агро»
Итоги работы агропромышленного комплекса Татарстана за 2025 год обсудили на выставке «Казань Агро-2026» с участием заместителя министра сельского хозяйства Романа Некрасова, как сообщает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Республика заняла первое место в России по производству молока и КРС на убой, а также лидирует в ПФО по поголовью племенных молочных коров и количеству созданных скотомест благодаря господдержке. В числе приоритетов обозначены повышение эффективности и снижение себестоимости через создание современных высокотехнологичных комплексов при сохранении ветеринарной безопасности. Производителям доступны льготные кредиты, субсидии на развитие племенного животноводства и генотипирование, а также поддержка модернизации молочных комплексов. В завершение мероприятия отличившимся работникам отрасли вручили ведомственные награды.
Экономика
Внедрение агротехнологий может повысить рентабельность растениеводства на 21%

Системное внедрение агротехнологий опережающего развития способно увеличить рентабельность растениеводства более чем на 21%, заявил заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанк Олег Князьков на выставке «Казань Агро». Аналитики выделили 23 технологии, объединённые в блоки селекции и генетики, агрохимии, инженерных решений и цифровизации с ИИ, которые формируют управляемую экономику производства. По оценкам экспертов, мелиорация может повысить рентабельность до 47%, современные агрохимические решения — до 32%, а цифровые инструменты — до 25% при одновременном снижении затрат более чем на 1,2 тыс. руб. на гектар. Средний объём инвестиций оценивается в 17 тыс. руб. на гектар в год, а при масштабировании на 80 млн га ежегодная потребность превышает 1,2 трлн руб. Эксперты отмечают, что технологизация становится ключевым условием устойчивости и конкурентоспособности отрасли в ближайшие 5–10 лет.
Экономика
Рыбоводы переходят на отечественных мальков форели

Российские рыбоводческие хозяйства постепенно переходят на отечественных мальков форели, снижая зависимость от импортной икры, пишет Сфера медиа со ссылкой на Российскую газету. Ключевую роль играет Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства в Ропше (филиал Главрыбвод), где выведены породы Рофор, Росталь и Ропшинская золотая. Развитие собственной генетики позволяет повысить устойчивость рыбы к заболеваниям, сократить сроки выращивания и улучшить товарные характеристики. При этом сохраняется зависимость от импортной оплодотворённой икры, а отечественные производители пока не обеспечивают круглогодичные поставки. Для расширения мощностей в Карелии строится новый селекционно-племенной центр, который должен усилить работу по выведению пород и снижению импортозависимости.
-
Техника и технологии4 дня назадНа НТБ стартовали первые биржевые поставки зерна с цифровой логистикой
-
Аналитика4 дня назадМинтай укрепляет позиции на фоне стагнации рыбного рынка
-
Аналитика4 дня назадПицца в ритейле набирает обороты: спрос вырос на треть за год
-
Статьи3 дня назадСоветы специалистов по выращиванию редиса в квартирных условиях
-
Экономика3 дня назадЭкспорт российского протеина в 2025 году вырос вдвое
-
Статьи3 дня назадРасторопша: состав, свойства и применение в медицине и питании
-
Экономика2 дня назадНа поддержку малого агробизнеса в 2026 году направят 14,5 млрд рублей
-
Экономика2 дня назадЛенинградский филиал Россельхозцентра подвёл итоги работы за 2025 год


