Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

Более одного миллиона человек посетили гастрономический фестиваль «Вкусы России» на ВДНХ

С 6 по 14 июля в Москве прошел фестиваль «Вкусы России» — одно из главных гастрономических событий в нашей стране. Мероприятие, уже в третий раз организованное Минсельхозом совместно с Правительством Москвы, посетили свыше одного миллиона человек.

Фестиваль – часть большой программы продвижения уникальной региональной продукции, которую Минсельхоз реализует по поручению Президента с 2020 года. В каждом уголке России есть свои гастрономические традиции и свои неповторимые продукты, самобытность которых основана на культурных и природно-климатических особенностях разных регионов. Гастрофестиваль дает возможность производителям представить свою продукцию на широкую аудиторию, а жителям и гостям столицы – совершить настоящее гастрономическое путешествие и узнать о многообразии вкусов нашей страны.

В этом году у главного входа на ВДНХ было представлено более пяти тысяч наименований продукции из 75 регионов России: от башкирского меда и алтайского сыра до камчатского папоротника и домбаи‌ского варенья из сосновых шишек. Всего за девять дней гости приобрели свыше 50 тонн различных продуктов. В ресторанном дворике было приготовлено 68 тыс. порций региональных блюд, таких как бурятские буузы, удмуртские перепечи, бургеры из кологривского гуся и балкарские хычины.
       
Также в рамках «Вкусов России» прошло более 550 кулинарных и творческих мастер-классов. Все желающие под руководством шеф-поваров могли научиться готовить куриное филе по-суздальски, кварсинскую скумбрию, ингушский даттараш и другие блюда. Для маленьких гостей были организованы занятия в «Школе начинающего фермера», а для взрослых — уроки рукоделия.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать
Нажмите, чтобы оставить комментарий

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Экономика

В России растет производство ветеринарных препаратов

За последние годы отечественные биофармацевтические предприятия существенно нарастили выпуск ветеринарных препаратов и расширили ассортимент продукции. Этому способствовала разработка новых высокотехнологичных вакцин и лекарств, а также модернизация производств.

В прошлом году в России выпустили 32,4 млрд доз иммунобиологических лекарственных препаратов для ветеринарии. Это на 73% больше, чем в 2023 году. В I квартале этого года объем производства вакцин составил 6,3 млрд доз.

Против особо опасных и основных экономически значимых заболеваний животных (бешенство, сибирская язва, бруцеллез, лептоспироз и т.д.) в нашей стране используются отечественные вакцины — Минсельхоз ежегодно закупает и поставляет в регионы порядка 73 наименований. 

Российские компании активно замещают импортные ветпрепараты и наращивают внутреннее производство как для сельскохозяйственных, так и для домашних животных. По данным Россельхознадзора, в I квартале 2025 года выпуск вакцин против бешенства для собак и кошек увеличился на 26,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На 1 апреля в государственных ветеринарных службах регионов было 3,3 млн доз вакцин для профилактической и вынужденной иммунизации собак и кошек от этого заболевания.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

В Минсельхозе обсудили вопросы повышения качества агрометеорологических прогнозов для АПК

Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела рабочую встречу с руководителем Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Игорем Шумаковым. На совещании рассмотрели вопросы повышения качества и оперативности предоставления агрометеорологических прогнозов.

В этом году для минимизации погодных рисков в сельском хозяйстве Минсельхозом России и Росгидрометом был разработан и утвержден Регламент межведомственного взаимодействия, который содержит 22 вида обзорной и прогнозной информации. Это в том числе предупреждения и оповещения о гидрометеорологических угрозах, прогнозы температуры и осадков и другие данные, необходимые сельхозпроизводителям. Вся эта информация в кратчайшие сроки доводится до аграриев. 

Так, в апреле 2025 года в ряде регионов России зафиксированы локальные заморозки. При этом оперативно направленные в субъекты предупреждения позволили подготовить и провести комплекс защитных мероприятий и минимизировать негативные последствия погодных аномалий.

Кроме того, на встрече обсудили реализацию пилотных проектов в трех регионах страны, в рамках которых данные с частных метеостанций проходят проверку на точность в системе Росгидромета.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,8%

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 5 мая 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 59,4 тыс. тонн, что на 2,8% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. 

Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях. 

Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 23,5 кг, что на 0,9 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский и Ставропольский края, Владимирская, Калужская, Калининградская и Ленинградская области. В этих регионах получено более 28 кг молока в расчете на одну корову.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

В тренде