В среднем данные MAPA показывают, что в 2023 году убой увеличился более чем на 8,5 процента. Согласно недавнему отчету Глобальной сельскохозяйственной информационной сети (GAIN) Министерства сельского хозяйства США (USDA), ожидается, что этот цикл ликвидации будет продолжаться до тех пор, пока цены на коров и телят не вырастут. В ходе переговоров с представителями промышленности Министерство сельского хозяйства США узнало, что зарубежные рынки требуют молодых животных. Чтобы удовлетворить этот спрос, производители вложили средства в сокращение жизненного цикла крупного рогатого скота, например, в улучшение генетики, пастбищ, кормов для животных и методов управления. Аналитики сообщают, что если около пяти лет назад средний возраст убоя составлял 48 месяцев, то сейчас он составляет 36 месяцев. Эта возросшая производительность также способствует увеличению предложения готовых животных на убой.
Высокий забой в данный момент оказывает давление на цены. В то время как в конце марта 2022 года цены на откормленный скот достигли рекордной отметки в 352 реалов за 15 кг (около 73 долларов США), ровно год спустя тот же вес торговался по 283 реалов (около 57 долларов США).
В целом производители испытывают снижение стоимости продукции того же веса примерно на 21%.
