Аналитика
Топ-25 производителей мяса в 2023 г. Динамика производства
По данным «Агроинвестора», Россельхозбанка, Росстата, а также на основании собственной аналитики ИД «Аграрная наука», в 2023 г. в нашей стране было произведено 16,5 млн т скота и птицы на убой в живом весе — это на 2,1% больше, чем годом ранее. В частности, мяса птицы получили свыше 7 млн т (—0,1%), свинины — более 6 млн т (+4,9%), говядины — почти 3 млн т (+1,8%).
Доля крупнейших игроков отрасли выросла за год до 60%. На долю топ-3 компаний приходится практически 41% от всего произведенного в РФ мяса.
Лидерство по объемам производства мяса в России сохраняет за собой ГК «Черкизово». На вторую строчку рейтинга крупнейших производителей мяса в России поднялась компания «Мираторг».
Аналитика
Пицца в ритейле набирает обороты: спрос вырос на треть за год
По итогам 2025 года категория пиццы в продуктовом ритейле показала уверенный рост: «ВкусВилл» реализовал почти 3,5 млн пицц, а спрос в натуральном выражении увеличился на 34%. Основным драйвером стала замороженная пицца, продажи которой выросли на 25%, при этом большая часть заказов пришлась на онлайн-канал.
Покупатели все чаще рассматривают пиццу как продукт для домашних запасов и быстрого приготовления, а также проявляют интерес к более «осознанным» форматам — основам для пиццы. Неожиданным успехом стала пицца с морепродуктами, которая вошла в топ-5 по выручке, опередив ряд классических мясных позиций. Об этом сообщает Сфера Медиа.
Аналитика
Минтай укрепляет позиции на фоне стагнации рыбного рынка
4 февраля Ассоциация добытчиков минтая провела в Москве отраслевой нетворкинг, посвященный развитию рынка рыбопродукции и расширению ассортимента. Эксперты FMCG отметили стагнацию рыбной категории в целом при уверенном росте минтая: в четвертом квартале 2025 года его продажи увеличились на 5,3% в натуральном выражении и на 7,6% в выручке.
Ключевыми драйверами спроса были названы онлайн-каналы, готовая еда, ЗОЖ-направление и азиатские вкусы. В рамках мероприятия АДМ совместно с ДВФУ представила восемь продуктовых прототипов из минтая, ориентированных на эти тренды и готовых к передаче бизнесу для масштабирования. Об этом сообщает Сфера Медиа.
Аналитика
Земельный банк АГРОЭКО достиг 150 тыс. га по итогам 2025 года
Земельный банк АГРОЭКО по итогам 2025 года увеличился до 150 тыс. га, как сообщает Сфера Медиа. Прирост составил 27 тыс. га, основное расширение пришлось на Воронежскую и Тульскую области, где площади достигли более 108 тыс. и 41 тыс. га соответственно.
Новые земли используются для развития растениеводства и формирования собственной кормовой базы для комбикормовых заводов холдинга. Расширение земельных активов является частью долгосрочной стратегии по снижению зависимости от внешних поставщиков и контролю себестоимости. Растениеводческий кластер интегрирован в вертикальную модель бизнеса и обеспечивает стабильность производственных цепочек компании.
-
Экономика4 дня назадТехнологическая независимость российского АПК достигла 55,8%
-
Экономика6 дней назадКитай ужесточил контроль рапсового масла из РФ и Казахстана
-
Зарубежные6 дней назадЭкспорт свинины из США в 2025 году приблизился к рекорду
-
Экономика4 дня назадПодсолнечник впервые обгонит яровую пшеницу по посевам
-
Экономика5 дней назадС 1 марта 2026 года в России началась обязательная маркировка кондитерских изделий
-
Экономика5 дней назадОксана Лут проверила готовность агробиотехнопарка в Адыгее
-
Зарубежные4 дня назадВо Вьетнаме развивают органическое свиноводство для поддержки фермеров
-
Экономика5 дней назадНа Северо-Западе обсудили отказы в выдаче разрешений на вылов