Мнение экспертов
Теплая зима, вредители не спят! Рекомендации экспертов Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» о том, как защитить будущий урожай

ДОНСКИЕ ЭКСПЕРТЫ ОЦЕНИЛИ ПОЛЯ С ОЗИМЫМИ И РЕКОМЕНДУЮТ АГРАРИЯМ БЫТЬ НАЧЕКУ
СОСТОЯНИЕ ПОЧВ
На Дону озимыми культурами под урожай 2025 года засеяно прочти 2,9 млн гектаров. 99% посевов составляют зерновые. По оперативным данным, взошло почти 86% посевов озимых культур. Около 10 процентов из них показывают хорошее развитие, отмечают эксперты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», которые в эти дни активно мониторят фитосанитерное состояние донских полей, чтобы защитить будущий урожай и отмечают порядка 10 процентов хорошо развитых посевов.
Теплые погодные условия в декабре и январе позволили озимым начать кущение. На многих растениях можно насчитать пять стеблей. Это хороший коэффициент, по мнению специалистов. При отсутствии возвратных и ранних весенних заморозков из продуктивных стеблей вызреет здоровый колос.
— Всходы вошли в период кущения, теперь важно не допустить повреждения посевов и болезней. — считает главный специалист органа инспекции по семеноводству Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Игорь Сибиль.
Те хозяйства, которые на перспективу посеяли около 6 млн штук семян на га, поступили правильно. У них при нормальных погодных условиях высокая вероятность того, что вырастет 600 растений на метр. Если засеяли 4 млн да еще поздней осенью, да при плохих погодных условиях, у них поле может выглядеть изреженным, комментируют специалисты.
ПОГОДА
Положительные отклонения температур от климатической нормы достигают 4-9, а местами 12 градусов. Среднемесячная температура воздуха в марте прогнозируется на 4 градуса выше нормы, в апреле на 3 градуса теплее многолетних значений.
При этом невозможно исключить возвратные заморозки, из-за которых в прошлом 2024-м году пострадали не только посевы, но и качество урожая. Госмониторинг зерна пшеницы, который проводил Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в прошлом году на территории региона, показал 69,4% продовольственных кондиций в Ростовской области и 64% на территории Калмыкии. Годом ранее этот показатель был выше на 8,2 процента.
— Хороший посев – это когда все растения уходят в зиму в фазе полного кущения. – отмечает главный специалист органа инспекции по семеноводству Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Игорь Сибиль, — То есть, с широкой листовой пластинкой, высотой 15-20 см, с хорошей густотой, к примеру, 5 млн штук растений на га. А хорошее поле — это когда рядки сомкнулись, и в зиму вошло сплошное зеленое поле.
Лет 10 назад такое можно было встретить часто. Недаром в народе утвердилась поговорка, что на Покрова на полях с озимыми должен прятаться грач или хотя бы скворец. То есть, всходы уже осенью были достаточно высокими.
А бывало и такое, что озимые до наступления холодов могли перерасти фазу кущения и до морозов дать «выход в трубку», вспоминают эксперты. Это когда уже зарождается колосок — при такой стадии перед зимовкой продуктивности уже не будет. Тогда на поля выпускали скот, чтобы притоптать и остановить развитие растений, говорят бывалые аграрии.
Сегодня дедовские методы устарели, да и сорта пшеницы другие, районированные, говорит эксперт. В основном, полукарлики. Тех сортов, с которыми можно было без фотошопа сделать фото по пояс в пшенице, уже не применяют. Слишком большую массу труднее защитить.
Однако есть на памяти семеноводов и такие примеры, когда даже на условно «плохом» поле благодаря вовремя проведенной подкормке и другим агротехническим мероприятиям в Целинском и Сальском районах получали по 50-60 ца с га.
— Когда стоит теплая погода – земля не мерзлая, а талая. По талой земле допзащита проходит более эффективно. Вот почему с наступлением стабильно оптимальных температур — от 5 градусов тепла и выше – рекомендуется ранняя весенняя подкормка, чтоб все сразу впиталось и попало к растению. Но не раньше. Там, где земля еще мерзлая, все подкормки и удобрения стекут ручьями в балки – деньги на ветер, усилия напрасны. – поясняет эксперт.
— Важно также, что несмотря на обилие дождей в декабре, плесневения в почве не наблюдается. В основном, семена находятся во влажной почве с явно выраженным развитием корневой системы и зародыша. – отмечает главный специалист отдела защиты растений, агрохимии качества и безопасности растениеводческой продукции Органа инспекции Донского филиала «ЦОК АПК» Ольга Безрукова.
ВРЕДИТЕЛИ И РИСКИ
В ходе фитосанитарного мониторинге эксперты Донского филиала «ЦОК АПК» отмечают полях с ранними посевами озимой пшеницы до 30 % повреждённых растений.
Для защиты семян и всходов от вредителей хозяйствами проводилось предпосевное протравливание семян инсектицидными препаратами.
Тем не менее, в условиях аномально теплой зимы, низкой влажности почвы и при отсутствии всходов падалицы выход жуков хлебной жужелицы из летней диапаузы может неблагоприятно сказаться на перспективах развития посевов, — предупреждают специалисты. В такой ситуации вредитель сразу начинает питаться посевами озимой пшеницы.
На развитие и распространение вредителей в 2024 году повлияла сухая погода осени, поздние сроки проведения осеннего сева (в Ростовской области – это вторая декада сентября) и неравномерное появление всходов озимой пшеницы, отмечают специалисты.
ХЛЕБНАЯ ЖУЖЕЛИЦА
По результатам обследования посевов в Сальском районе Ростовской области специалистами установлено отрождение личинок хлебной жужелицы.
— Необходим постоянный мониторинг состояния вредителя, чтобы при достижении допустимых температур провести защитные обработки инсектицидными препаратами на основе диазинольной группы — предупреждает агроном Донского филиала «ЦОК АПК» Елена Фалина. — Для эффективной работы препаратами инсектицидов с другими действующими веществами необходимы температуры выше 15 градусов.
Работы рекомендуют проводить при температуре 5-7 градусов тепла.
— Обработка посевов будет наиболее эффективной, если ее проводить в периоды активного питания личинок каждого возраста, с учетом, что наиболее уязвимы ранние стадии, 1-й и 2-й возраст. – отмечает эксперт. — Важно учитывать, что оптимальная температура для питания и развития личинок хлебной жужелицы — около 10 градусов тепла.
ЧЕРНАЯ ПШЕНИЧНАЯ МУХА
Из-за погодных условий посевы озимой пшеницы «ушли» на зимовку, не достигнув стадии кущения, то есть, уязвимыми для вредителей, среди которых особое место черная пшеничная муха.
— К моменту лёта и откладки яиц весенним поколением мухи растения будут находиться в фазе 1-1,5 листа, — предупреждает эксперт. — Поэтому обработку пестицидными препаратами нужно будет провести по первому лёту пшеничной мухи, до начала яйцекладки.
Вылет мухи происходит при достижении среднесуточной температуры воздуха 6-8 градусов и прогреве поверхностного слоя почвы до 9-10 градусов, – предупреждает эксперт Донского филиала «ЦОК АПК».
ЗИМНИЙ ЗЕРНОВОЙ КЛЕЩ
Из-за аномального тепла урожаю 2025 года угрожает зимний зерновой клещ. Он обнаружен в нескольких районах Ростовской области.
Сейчас вредитель откладывает яйца. Его новое поколение может появиться уже в марте и апреле, предупреждают эксперты.
Чтобы уберечь пшеницу, рожь, ячмень и кормовые травы, донским аграриям необходимо внимательнее наблюдать за состоянием полей, чтобы не упустить начало распространения насекомого.
Заселение этого коварного вредителя, повреждающего растения и переносящего вирусные заболевания, можно обнаружить только при тщательном маршрутном обследовании. Клещ располагается на поле очажно, в виде больших пятен.
Обследование посевов на этого вредителя проводится рано утром или поздно вечером, когда клещи открыто питаются на растениях. В остальное время вредители ведут скрытый образ жизни. Дневные обследования допустимы только в пасмурную погоду.
Оптимальная температура для питания этих клещей находится в диапазоне от 40 до 230 тепла. Однако вредители могут питаться на озимых культурах в зимний период и при продолжительных оттепелях.
— Важно как можно раньше обнаружить заселенные клещами посевы и провести обработку. Лучше сделать это осенью или в начале зимы — до прекращения растениями вегетации. – рекомендует специалист.
Отрождение личинок первого поколения осенью 2024 года на полях Ростовской области было отмечено экспертами в конце второй декады ноября. Тогда растения находились в фазе 1-3 листа и испытывали дополнительный стресс из-за недостатка влаги.
Важно отметить, что вредитель был обнаружен преимущественно на посевах, высеянных по зерновым предшественникам при минимальной обработке почвы.
— Дальнейшему массовому размножению и усилению вредоносности клещей в осенне-зимний период будет способствовать позднее наступление зимних отрицательных температур. Если не сложатся благоприятные условия для проведения обработок в зимний период на заселённых полях, их необходимо будет провести ранней весной, препаратами на основе диазинольной группы. Весеннее поколение вредителя продолжит питание и угнетение растений, что приведет к снижению урожая и его качественных показателей. – комментирует эксперт Донского филиала «ЦОК АПК».
ЗЛАКОВЫЕ СОРНЯКИ
Сорные зимующие злаковые сорняки — эгилопс, костёр кровельный, плевел, лисохвост.
Ввиду недостатка влаги в предпосевной период, всходы этих сорных растений в Ростовской области появились одновременно со всходами озимых, что не позволило аграриям провести предпосевные культивации.
Осенние обработки гербицидами тоже не были проведены, так как озимые культуры не достигли необходимой фазы развития.
К концу ноября фаза развития достигла двух-трех листов.
Почвенные раскопки специалистами в декабре показали наличие в почве большого количества проростков сорных растений.
На основной массе полей численность этих сорняков остается очень высокой и достигает более 1000 экземпляров на квадратный метр.
На таких посевах, рекомендует эксперт, будут необходимы весенние обработки.
ГРЫЗУНЫ
Еще один опасный вредитель на полях в зимний период — мышевидные грызуны.
В 2024 году на территории Ростовской области было жаркое и засушливое лето, в затем — сухая осень. Такая погода повлияла и на развитие мышевидных грызунов.
В начале декабря в регионе на отдельных полях с озимыми было отмечено появление единичных нор.
— При минимальном распространении мышевидные грызуны не представляют большой реальной угрозы посевам. Однако необходим постоянный мониторинг за ростом численности и распространённостью вредителя, чтобы не допустить повреждения посевов, — отмечает агроном Донского филиала «ЦОК АПК».
БОЛЕЗНИ КУЛЬТУР
Еще одна задача сельхозтоваропроизводителей — борьба с болезнями культур на озимом поле.
Воздушная и почвенная засуха — в комплексе с использованием фунгицидных протравителей для посевного материала — не способствовала развитию болезней на растениях озимых культур. И это позитивный фактор. Однако несмотря на относительно спокойную ситуацию по болезням на озимом поле необходимо также проводить регулярные обследования и контролировать ситуацию, считают специалисты Донского филиала «ЦОК АПК».
«Грамотное проведение агрохимических, агротехнических и защитных мероприятий все-таки позволяет делать нам благоприятный прогноз о качестве нового урожая», — делится первый заместитель директора Донского филиала ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества продукции АПК» Виктория Белера.
Источник: Донской филиал ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ЦОК АПК)
Мнение экспертов
О значимости полевых цветов для экосистемы рассказали эксперты

Весной и летом на лугу, в поле, в лесу мы можем насладиться буйством красок и ароматов «самостоятельных» уникальных растений. Важность сохранения природных лугов, экосистем и биоразнообразия отстаивают множество ученых во всем мире, доказывая их ценность и значимость.
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о пользе полевых цветов и как они исследуются на безопасность в испытательных лабораториях.
Полевые цветы и их польза
Полевые цветы появились на земле 1,5-2 млрд лет назад. Они аккумулируют солнечную энергию, извлекают углекислоту из атмосферы, выделяют кислород и служат решающим условием существования человека и животных. С древнейших времен человек употребляет многие из них в пищу и в качестве напитков.
Науке известны тысячи видов полевых цветов, причём их уникальное разнообразие в разных регионах свое. Все они отличаются скромным, но нежным внешним видом и способностью быстро размножаться на больших площадях.
Полевые цветы – это обобщённое название множества дикорастущих цветковых растений, встречающихся на лугах, степях и других открытых пространствах. Это не научная группа, а скорее экологическое и бытовое обозначение. Научная же классификация строится по таксономическим признакам: царство – отдел – класс – порядок – семейство – род – вид.
Например, всем известный василёк, согласно научной классификации, относится к царству растений, отделу покрытосеменных, классу двудольных, порядку астровых, семейству астровых, роду василёк Centaurea, виду Centaurea cyanus.
Такие цветы не нуждаются в специальном уходе человека и обычно отличаются высокой жизнестойкостью в местных условиях. К ним относятся ромашка (например, аптечная, матрикария), василёк синий, мак полевой, различные виды колокольчиков, клевер (чаще красный и белый), тысячелистник, лютик, маргаритка, зверобой, лён дикий, череда, одуванчик, пижма, молочай, сурепка обыкновенная, герань луговая, люцерна, синяк обыкновенный, звездчатка и прочие.
Некоторые полевые цветы традиционно использовались в народной медицине для лечения различных заболеваний. Их растительные компоненты оказывают на организм более мягкое действие и, как правило, не вызывают отрицательных побочных явлений и осложнений, хотя и среди них встречаются сильнодействующие и токсичные (поэтому они должны назначаться только опытным врачом фитотерапевтом).
Полевые цветы – это природные комплексы различно действующих химических веществ (алкалоидов, гликозидов, эфирных масел и др.), оказывающих на организм сложное многогранное действие. Благодаря этому действию на функциональные системы организма каждое растение, как правило, обладает несколькими фармакотерапевтическими свойствами, что позволяет оказывать оздоровительное действие на больных, страдающих одновременно двумя-тремя заболеваниями. Это еще одно преимущество полевых цветов при лечении. К примеру, тысячелистник применяется как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство. Отвар ромашки аптечной имеет противовоспалительное и успокаивающее свойство. Зверобой – антисептик, ранозаживляющее средство и антидепрессант. При лечении кожных заболеваний используется череда, при кашле и воспалениях дыхательных путей – мать-и-мачеха.
Полевые цветы играют важную роль в экосистеме, почвах и сельском хозяйстве благодаря своим различным функциям и ценностям.
Они поддерживают биологическое разнообразие и стабильность экосистем, служат пищей и местом обитания для множества насекомых, птиц и других организмов.
Отличаясь яркими и разнообразными цветами, уникальными ароматами или формой цветка, полевые растения привлекают пчёл, бабочек, шмелей, что способствует опылению культурных и дикорастущих растений. Это повышает урожайность и качество сельскохозяйственных культур.
– Французские ученые Национального центра научных исследований, наблюдая 30 лет за изменением тактики размножения полевых фиалок (Viola arvеnsis), отметили, что растения заметно изменили строение цветов (сократились площадь цветка и выработка нектара) и стали чаще обходиться без насекомых-опылителей, от которых зависели миллионы лет, – рассказывает начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева. – Этот показатель является угрозой для всей экосистемы: сокращение численности опылителей приведет к снижению выработки нектара цветами, что снизит численность популяции насекомых. Данные изменения связаны с разрушением и фрагментацией среды обитания, загрязнением сельхозземель и внедрением в экосистемы чужих видов. Эти процессы приводят к гибели насекомых или уничтожению растений, от которых они зависят. Сохранение этой связи, формировавшейся миллионы лет, имеет критически важное значение.
Некоторые виды полевых цветов (люцерна, клевер, василек, тысячелистник, мак-самосейка и другие) помогают укреплять почву и предотвращать эрозию. Их корневая система способствует аэрации почвы, увеличению её влажности и структурной устойчивости, что важно для долгосрочного плодородия.
Такие растения как лютик и одуванчик лекарственный способны накапливать вредные вещества из почвы (тяжелые металлы, в том числе соединения мышьяка и свинца) и воды, участвуя в очистке загрязнённых территорий.
Полевые цветы чувствительны к изменениям окружающей среды: загрязнению, вырубке лесов, изменению климата. Кроме того, создавая природные ландшафты, они имеют эстетическую ценность, привлекающую не только насекомых, но и людей.
Посев и сохранение разнообразных растений поддерживает устойчивые сельскохозяйственные системы, снижает зависимость от химических удобрений и пестицидов, а также повышает общий экологический баланс.
– Из-за интенсивного развития сельского хозяйства и переустройства земель, посевы полевых цветов стремительно сокращаются. Их восстановление, к примеру, по краям пахотных полей, ведет к созданию среды обитания опылителей и восстановлению их численности. Однако активную деятельность по сохранению и поддержке таких посевов сдерживает недостаток информации о пространственной конфигурации, возрасте посевов полевых цветов, сезонности и влиянии состава цветов на сообщества опылителей. Опыление имеет важное значение для сельскохозяйственных и естественных экосистем, в том числе на получение высоких урожаев овощей и фруктов, – подчеркивает Ирина Лебедева.
Таким образом, полевые цветы являются неотъемлемой частью здоровых и сбалансированных экосистем, способствуя поддержанию почвенного плодородия, биоразнообразия и устойчивого развития сельского хозяйства.
Как исследуют полевые цветы в лабораториях ЦОК АПК
При поступлении сырья из сушеных трав и цветов из-за рубежа, например, сушеной ромашки, цветов календулы, шалфея лекарственного, кулинарных орегано или чабреца, специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» их исследуют в целях обеспечения безопасности продукции. Испытания поступивших в страну партий сухих полевых цветов проводятся в рамках мониторинга импортируемой продукции на остаточное количество пестицидов мультиметодами (ВЭЖХ МС/МС, ГХ-МС).
В Алтайском крае большое количество полевых цветов и злаков выращивают не только в качестве лекарственного сырья, но и в виде кормовой базы для скота и даже для масличного производства, поэтому здесь развито и семеноводство данных культур.
Так, за первую половину 2025 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступило на исследования 56 проб семян и сухих трав для оценки посевных качеств и декларирования продукции. Среди популярных для промышленного производства сибирских растений здесь исследовали эспарцет, кострец, суданскую траву, коноплю, расторопшу, фацелию, люцерну, тимофеевку, овсяницу, козлятник, клевер, астрагал, платикодон, шлемник и сапожниковею.
—
Источник: пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК» по Алтайскому, Красноярскому краям, Новосибирской и Томской областям.
Мнение экспертов
Эксперты рассказали, как Россия может увеличить экспорт меда в Китай

Российский мед становится национальным брендом страны, отмечают эксперты. За 2024 год экспорт меда вырос в полтора раза и имеет потенциал расти дальше, в том числе за счет роста поставок на китайский рынок.
Замминистра сельского хозяйства Максим Боровой на международном конгрессе «Пчела и человек: Россия и дружественные страны» прокомментировал рост популярности российского меда на внешних рынках. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, чиновник указывает, что з 2024 год экспорт меда вырос в полтора раза относительно уровня 2023 года (более 4 тыс тонн экспортированного продукта, что на 43% больше, чем в 2023 году, по данным ФГБУ «Агроэкспорт»).
Чиновник отметил, что потенциал отрасли далеко не исчерпан, и Россия может наращивать поставки меда как на внутренний рынок, так и на внешние. Росту способствуют меры господдержки — субсидии по племенному пчеловодству и гранты для создания и развития новых предприятий и хозяйств.
Председатель Союза китайских предпринимателей в России Чжоу Лицюнь отметил, что Китай является одним из крупнейших импортеров российского меда, и это направление имеет большой потенциал для развития. Так, например, в Китае растет спрос на органические продукты, что стимулирует интерес к меду на внутреннем рынке. Для развития экспорта потребуется ряд мероприятий, отметил эксперт: сотрудничество стран в отрасли сертификации, фитосанитарного контроля, логистики. Также российским экспортерам нужно обратить внимание на развитие брендов и маркетинга, выйти на онлайн-платформы для лучшего продвижения, участвовать в международных фестивалях меда.
Основными странами-импортерами российского меда в 2024 году стали:
- Словакия (26%)
- Сербия (21%)
- Китай (16%)
Мнение экспертов
Эксперты назвали самые популярные направления для старта агробизнеса

Специалисты Россельхозбанка назвали направления в агробизнесе, которые вызывают наибольший интерес у начинающих аграриев. Каждый второй аграрий интересовался отраслью животноводства, также популярны растениеводство и сити-фермерство.
Эксперты Россельхозбанка проанализировали тренды ресурса для начинающих фермеров «Бизнес с нуля» на платформе «Свое Фермерство», чтобы определить направления, вызывающие у аграриев наибольший интерес. Чаще всего аграрии скачивали бизнес-планы в категориях животноводство, растениеводство и сити-фермерство, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
Так, на животноводство приходится более 50% всех скачиваний. При этом треть всех скачиваний приходится на разведение КРС, 25% выбрали птицеводство и еще около 15% заинтересовались овцеводством. Эксперты компании отмечают, что животноводство — это трудоемкая отрасль, в которой важно изучить все тонкости на старте, поэтому ознакомление с бизнес-планами поможет аграриям снизить риски.
В растениеводстве самым популярным направлением стало выращивание ягодных культур — на него приходится более 15% всех скачиваний, что может быть связано с низким порогом входа в эту отрасль. Также интерес вызывали выращивание лекарственных растений (13%) и тепличное хозяйство (11%).
На третьем месте по популярности оказалось сити-фермерство — этой отраслью интересовались 10% аграриев. Почти все запросы в этом направлении были посвящены выращиванию микрозелени.
-
Экономика2 недели назадС Новым 2026 годом!
-
Зарубежные3 дня назадКитай утвердил квоту для Аргентины на экспорт говядины на 2026–2027 годы
-
Экономика3 дня назадКурская область усиливает переработку и семеноводство за счёт инвестпроектов
-
Экономика3 дня назадВ Ингушетии обсудили развитие АПК и сельских территорий
-
Экономика3 дня назадРыбная отрасль просит отложить запуск биржевого учёта сделок
-
Экономика2 дня назадВ ЕАЭС вступили в силу новые нормы по антибиотикам в мясе и молоке
-
Экономика3 дня назадХлебокомбинат Прикамья запустил экскурсии для туристов
-
Аналитика2 дня назадЗемельный банк АГРОЭКО достиг 150 тыс. га по итогам 2025 года


