На этой неделе сеть дискаунтеров Aldi объявила, что уберет маркировку «использовать до» (”use by”) со своих молочных бутылок. В компании говорят, что вместо этого покупателям следует использовать «нюхательный тест», чтобы убедиться, что их молоко достаточно свежее для употребления, пишет delish.com.
На этой неделе сеть дискаунтеров Aldi объявила, что уберет маркировку «использовать до» (”use by”) со своих молочных бутылок. В компании говорят, что вместо этого покупателям следует использовать «нюхательный тест», чтобы убедиться, что их молоко достаточно свежее для употребления, пишет delish.com.
На молоке Aldi по-прежнему будут указаны примерная дата срока годности и фраза «лучше всего использовать до» (”best before”), что дает покупателям приблизительное представление о том, когда их молоко будет пригодно для употребления. Изменения затронут магазины Aldi по всей Англии и Уэльсу до конца года.
Избавившись от надписи «использовать до» на молоке и заменив ее надписью «лучше всего использовать до», Aldi надеется уменьшить количество выбрасываемого молока. По данным общественной организации WRAP, британские домохозяйства ежегодно выливают почти 300 тыс. тонн молока. В организации утверждают, что половина этого молока была выброшена из-за того, что оно не было выпито к сроку «использовать до», указанному на упаковке.
«Мы постоянно работаем над тем, чтобы стать более экологичным ретейлером, и мы стремимся минимизировать пищевые отходы везде, где только можем — как в наших магазинах, так и помогая покупателям выбрасывать меньше продуктов дома», — прокомментировала инициативу Лиз Фокс, директор по устойчивому развитию Aldi UK.
Компания Aldi уже убрала обозначение «лучше всего использовать до» с 60 свежих фруктов и овощей на своих полках, а также недавно ввела прозрачные крышки для молочных бутылок, чтобы повысить их пригодность для вторичной переработки.
Напомним, что в марте сообщалось о новом российском законопроекте, который предполагает сокращение ретейлерам сроков оплаты за скоропортящуюся продукцию.
