Запасы крупного рогатого скота в США сократились до самого низкого уровня за последние десятилетия после того, как производители сократили свои поголовья за последний год, поскольку засуха сократила доступность пастбищ для выпаса скота.
Октябрьские фьючерсы на крупный рогатый скот на откорме выросли на 0,275 цента до 259,150 центов за фунт на Чикагской товарной бирже (CME) и достигли контрактного максимума в 259,650 центов. Живой крупный рогатый скот установил максимумы в контрактах на июнь 2024 года и август 2024 года. Ближе к октябрю цена живого скота упала на 0,425 цента до 183,225 цента за фунт, через день после достижения самой высокой цены с 20 июля.
По словам брокеров, прибыль на этой неделе сигнализирует об ожиданиях повышения цен на скот на наличных рынках. Они добавили, что производители готовы отложить продажи переработчикам, чтобы дождаться повышения цен.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), на минувшей неделе на убой было отправлено около 125 000 голов крупного рогатого скота по сравнению со 122 000 голов неделю назад и 128 000 голов крупного рогатого скота год назад. Цены на блочную говядину выросли из-за сокращения ассортимента на $1,24 до $312,90 за центнер, сообщило Министерство сельского хозяйства США отдельно.
Высокие цены на говядину снизили экспортный спрос в США после сокращения поставок крупного рогатого скота. По данным Министерства сельского хозяйства США, еженедельные экспортные продажи говядины из США составили 11 900 метрических тонн, что на 34% меньше, чем на предыдущей неделе, и на 20% по сравнению со средним показателем за предыдущие четыре недели.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
|||||
|
Неделя 35 |
Неделя 36 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 35 |
Неделя 36 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
21 707 |
6 500 |
-70,1% |
1 476 |
1 485 |
0,6% |
|
Телки( жив. вес) |
8 651 |
2 311 |
-73,3% |
1 283 |
1 330 |
3,7% |
|
Бычки (убойн. вес) |
9 980 |
6 592 |
-33,9% |
941 |
946 |
0,5% |
|
Телки (убойн. вес) |
2 365 |
2 098 |
-11,3% |
843 |
837 |
-0,7% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель |
Неделя 36 |
Неделя 35 |
36 неделя 2022 год |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год, % |
|
Объем убоя скота |
559 000 |
629 000 |
606 000 |
-11,1% |
-7,8% |
|
Живой вес |
1 355 |
1 351 |
1 367 |
0,3% |
-0,9% |
|
Убойный вес |
823 |
820 |
830 |
0,4% |
-0,8% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
458,8 |
514,5 |
502,0 |
-10,8% |
-8,6% |
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот |
|||
|
Неделя 35 |
Неделя 36 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Октябрь |
180,15 |
183,23 |
1,7% |
|
Декабрь |
184,18 |
187,47 |
1,8% |
|
Февраль |
188,33 |
191,70 |
1,8% |
|
Фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Сентябрь |
251,85 |
255,35 |
1,4% |
|
Октябрь |
254,65 |
259,15 |
1,8% |
|
Ноябрь |
256,38 |
260,63 |
1,7% |
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.
