Сахарный диабет — многофакторное заболевание, развитие которого связано с ожирением, состоянием кишечной микробиоты и наличием воспалительных процессов в организме. Эти факторы, являясь основными в патогенезе сахарного...
Птицеводство в России — одна из ключевых отраслей сельского хозяйства. Играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и реализации программы импортозамещения. Благодаря коротким срокам производства, высокой...
Птицеводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства России, которая обеспечивает население ценными продуктами питания, а перерабатывающие отрасли — сырьем. Данный аспект крайне важен для обеспечения продовольственной безопасности...
Постоянный рост населения планеты непосредственно влияет и на активное развитие сельского хозяйства, и, конечно же, возникает потребность в поиске альтернативных источников белка для замены часто используемого...
Не подлежит сомнению, что молочные продукты относятся к уникальным и ценным продуктам питания в рационе человека и предназначены для удовлетворения его важных физиологических потребностей. Качество молочных...
Общий рост рынка растительных альтернатив молока свидетельствует о заметном увеличении потребительского интереса к данным продуктам. Согласно полугодовому отчету некоммерческой организации Good Food Institute (GFI), опубликованному в...
Современная интенсивная технология выращивания птицы предполагает широкое применение антимикробных препаратов. В последние годы можно наблюдать общемировую тенденцию по ограничению применения антибактериальных средств в птицеводстве. В частности,...
Бациллярные пробиотики отличаются высокой выживаемостью даже в самых тяжелых условиях, не требуют особых условий сушки и хранения. Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) рассматривают перспективы применения пробиотиков в создании дешевых...
Мы используем cookie-файлы и сервис веб-аналитики Яндекс.Метрика, чтобы улучшать работу сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Если вы хотите запретить обработку файлов cookie, отключите их в настройках вашего браузера.
Он будет закрыт в 0 секунд