Производство мяса в Германии сократилось в первой половине 2023 года

Производство свинины в Германии сократилось в первой половине 2023 года

По предварительным данным Федерального статистического управления (Destatis), в Германии в первой половине 2023 года было произведено чуть менее 3,3 млн тонн мяса, что на 5,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего было забито 23,6 млн голов свиней, крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей, а также 343,9 млн голов кур, индеек и уток.

За первые шесть месяцев 2023 года в Германии было забито 21,6 миллиона свиней, что представляет собой сокращение на 2,2 миллиона забитых животных (-9,2%). Количество забитых животных отечественного происхождения составило 20,9 млн голов, снизившись на 10% (годом ранее: 23,2 млн). Также на убой было отправлено  741,3 тыс. животных иностранного происхождения, что на 19,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года (619,7 тыс. голов). Таким образом, доля свиней иностранного происхождения в общем количестве забитых свиней составила 3,4% (в прошлом году: 2,6%).

Производство свинины непрерывно снижается с 2017 года. Объем производства свинины в первом полугодии 2023 года снизился на 9,4% (-213 тыс. т) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 2,1 млн т.

Несмотря на значительный спад производства, на свинину в течение многих лет приходится наибольшая доля производства мяса в Германии. В первом полугодии 2023 года 62% произведенного мяса составляла свинина, за ней следовали птица (23,2%) и говядина (14,5%). На мясо овец, коз и конины приходилось лишь около 0,4% от общего объема производства.

Источник Meatinfo.ru

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Следующая новость

Урожай гречихи может снизиться, риса — увеличиться

Вт Авг 29 , 2023
Урожай гречихи в этом году может достичь примерно 1,1 млн т против 1,22 млн т в 2022-м, пишет ТАСС со ссылкой на прогноз аналитической компании «ПроЗерно». По словам гендиректора компании Владимир Петриченко, это небольшое снижение не принесет напряжения для внутреннего потребления. Вместе с тем, валовой сбор риса ожидается на 14% […]

АПК Ветеринария Выставки и конференции Говядина Животноводство Завод Зарубежные Импорт Исследование Китай Корма Кукуруза Масла и жиры Масличные Минсельхоз Молоко Мука Наука Оборудование Овощи Переработка Пестициды Подсолнечное масло Предпринимательство Прогноз Производство Птица Пшеница Рост цен Рыба Сахар Свинина Сельское хозяйство Сельхозтехника Семена Соя Субсидии Сыр Технологии Удобрения Урожайность Фермерство Экология Экономика Экспорт