Московская область по итогам 2020 года вошла в число лидеров в России по производству грибов. В 2020 году в регионе собрали около 8,2 тыс. т продукции.
По словам и.о. главы регионального минсельхозпрода Сергея Воскресенского, грибоводство является одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства области.
Сейчас производством грибов, мицелия и компоста в Подмосковье занимаются четыре крупных предприятия. Выращиваются шампиньоны, вешенки и редкие азиатские грибы.
Как пишет «Подмосковье сегодня», комплекс по производству грибов «ТД «Богородские овощи» из Электростали собрал первые 15 т редких королевских шампиньонов.