В рамках рабочей поездки в Республику Алтай Министр сельского хозяйства Оксана Лут приняла участие во Втором Сибирском молочном форуме. Глава Минсельхоза рассказала о результатах развития молочной отрасли и ключевых задачах на перспективу. 

Оксана Лут напомнила, что для достижения поставленных Президентом России национальных целей в области АПК необходимо на 20% увеличить производство молока — до 38,5 млн тонн. Сейчас 12% объема приходится на регионы Сибири. В ближайшие 6 лет показатель в Сибирском федеральном округе должен вырасти с 4,2 до 5 млн тонн. 

Для выхода на целевые ориентиры важно увеличивать как поголовье, так и среднюю продуктивность коров. К 2030 году она должна в среднем вырасти с 8,2 до 9,5 тонн молока в год, а для племенных животных — до 11 тонн по промышленным породам.

Для этого создаются все необходимые условия. Глава Минсельхоза напомнила, что молочная отрасль — одно из самых поддерживаемых направлений в российском АПК. Для производителей молока сохраняются льготные кредиты, а также капексы. Более того, для регионов с хорошей динамикой производства и кормовой базой возмещение капзатрат увеличено.

Появилась и новая мера — возмещение затрат на приобретение техники и оборудования при увеличении поголовья в небольших фермах до тысячи и более голов. По словам Оксаны Лут, это будет способствовать росту молочного производства – особенно в Сибири, где много малых хозяйств. При наличии собственной кормовой базы они смогут заметно повысить эффективность и рентабельность производства.

Говоря о задачах нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», глава Минсельхоза напомнила, что молочную отрасль затрагивают все пять его направлений. Для повышения генетического потенциала запускается информационная система племенных ресурсов, которая позволит хозяйствам подбирать животных с лучшими характеристиками. Она уже тестируется в четырех регионах, и с 2026 года начнет работать по всей стране. Также ведется работа по развитию собственного производства заквасок, кормов и кормовых добавок, ветеринарных препаратов, оборудования.

Оксана Лут подчеркнула, что основной вопрос, который стоит перед АПК — обеспечение кадрами. Для его решения разработан отдельный федеральный проект. Он направлен на формирование единой экосистемы подготовки кадров. В ее рамках выстраивается системное взаимодействие между профильными школами, СПО, вузами и работодателями на всех этапах — от школьной скамьи до предприятий АПК. Одним из результатов начавшейся работы станет формирование к 2030 году по всей стране сети из 18 тыс. агротехнологических классов, из которых порядка 1,5 тысяч планируется открыть в Сибири.