Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

Мороженая рыба стала самым дешевым источником животного белка на российском рынке в 2023 году


Инфляция в 2023 году составила 6,6%, но рост цен на многие продукты значительно ее обогнал, иногда в десятки раз. На этом фоне относительно доступные позиции сохраняет мороженая рыба — ее стоимость за прошедший год выросла всего на 10%.

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) проанализировала, как менялись цены на основные источники белка на российском рынке за 2023 год. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, ассоциация указывает, что самый значительный рост по сравнению с ценами на начало года показала продукция птицеводства, а меньше всего изменились цены на мороженую неразделанную рыбу.

По данным Росстата, которые проанализировали эксперты, цены на куриные яйца выросли на 66% за прошедший год. На втором месте среди источников белка — мясо курицы, подорожавшее почти на треть (28%). Цены на свинину выросли на 13%, а на мороженую рыбу — всего на 10%.

Что касается выгоды для покупателя, то неразделанная мороженая рыба остается самым дешевым источником белка животного белка на рынке, подчеркивают в сообщении. На втором месте — мясо птицы, идущее с минимальным отрывом, затем свинина — она чуть более чем в половину дороже рыбы, и говядина — дороже в 2,3 раза. При этом цены на рыбу сохранялись самыми стабильными на протяжении всего года.

При этом глава ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что рыбаки сдержали рост цен на рыбу за счет снижения рентабельности производства. Из-за этого значительно сократилась прибыль в отрасли: 68 млрд рублей за 10 месяцев 2023 года против 117,7 млрд рублей за 2022 год.

Ранее sfera.fm сообщала, что значительное влияние на рост цен в рыбной отрасли оказала высокая стоимость грузоперевозок с Дальнего Востока в другие регионы страны.

Арсений Протасов, sfera.fm

Источник Sfera.fm

Читать

Экономика

Основные точки роста экономики новых регионов России рассмотрели на ПМЭФ-2025

Заместитель Министра сельского хозяйства России Андрей Разин принял участие в сессии «Возрождение новых регионов России как драйвер экономического роста», которая прошла в рамках ПМЭФ-2025. На мероприятии в том числе обсудили  экспортный потенциал и инвестиционную привлекательность АПК новых субъектов.

Как подчеркнул Андрей Разин, несмотря на все сложности, объем производства сельхозпродукции в этих регионах уверено растет. Продуктами питания обеспечен не только внутренний рынок субъектов. Сегодня Мелитопольская черешня, Луганские колбасы, Донецкое мороженое и Херсонские овощи присутствуют почти во всех магазинах нашей страны. Активно развивается и экспорт.

Успешному развитию аграрного сектора способствуют меры господдержки — льготные кредиты и лизинг. Кроме того, с 2024 года в регионах реализуются основные государственные программы по линии Минсельхоза России — Госпрограмма АПК, КРСТ и «Земля». В текущем году в их рамках новым субъектам выделено 7,2 млрд рублей и по 8 млрд рублей на 2026-2027 годы. 

Также, по словам Андрея Разина, в следующем году запускается еще одна мера поддержки на закладку и уход за садами плодовых и ягодных культур.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

На ПМЭФ-2025 обсудили стратегии укрепления продовольственной безопасности России

На панельной сессии «Продовольственная безопасность России: вызовы, стратегии и перспективы развития» в рамках ПМЭФ-2025 первый заместитель Министра сельского хозяйства Елена Фастова рассказала об основных достижениях и планах дальнейшего развития отечественного АПК. 

За последние 25 лет производство продукции агропромышленного комплекса в России выросло более чем в 2 раза. Сегодня страна полностью обеспечивает себя зерном, мясом и мясопродуктами, рыбой, рыбопродуктами, а также растительным маслом и сахаром. С 2020 года наша страна стала нетто-экспортером продовольственной продукции и сейчас является мировым лидером по экспорту пшеницы и ячменя, подсолнечного масла и мороженой рыбы. 

Как отметила Елена Фастова, сегодня перед отраслью стоят серьезные цели, для достижения которых реализуется новый национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». 

В частности, ряд мер господдержки применяется для развития отечественной селекции и генетики. В растениеводстве ведется работа над повышением самообеспеченности семенами всех основных сельхозкультур. Целевой показатель – 75% семян отечественной селекции к 2030 году. Сейчас он достиг 67,6% что на 5,1% выше уровня 2023 года. В животноводстве внедряются инструменты геномной селекции, чтобы прогнозировать племенную ценность всех видов сельхозживотных и птицы. Проводится работа над адаптацией российского кросса мясных кур «Смена 9», который отличается улучшенными продуктивными характеристиками. Также для упорядочения учета племенных животных и хозяйств создана федеральная информационная система племенных ресурсов (ФГИАС ПР). 

Следующее направление – кормовые и пищевые добавки, ферментные препараты. Для поддержки этой сферы предусмотрено субсидирование научных исследований и разработок, капитальных затрат, а также льготное кредитование сроком от 2 до 12 лет на строительство, реконструкцию и модернизацию производств.

По словам Елены Фастовой, еще одна важная задача, стоящая перед отраслью АПК, – увеличение доли российской и белорусской сельскохозяйственной техники на внутреннем рынке до 80% к 2030 году. Для этого ставку льготных кредитов для аграриев, приобретающих отечественную технику, снизили с 12% до 8%. Это должно стимулировать рост закупок и процесс обновления парка техники.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Ключевые шаги для решения кадровых вопросов в АПК обсудили на ПМЭФ-2025

Первый заместитель Министра сельского хозяйства Елена Фастова приняла участие в панельной сессии «Новые решения в АПК – ключи к глобальной продовольственной безопасности» в рамках ПМЭФ-2025. На мероприятии в том числе обсудили вопрос обеспечения отрасли квалифицированными кадрами. 

По словам Елены Фастовой, в агропромышленном секторе сегодня трудятся более 6 млн человек. Каждый год отрасль нуждается в пополнении примерно на 150 тыс. работников. Для решения кадровых задач выстраивается образовательный процесс от школы до вуза. Основные инструменты поддержки закреплены в федеральном проекте «Кадры в АПК», который реализуется в рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

В настоящее время в ведении Минсельхоза России находится 44 аграрных вуза, где обучаются свыше 250 тыс. студентов. Одна из главных задач – наладить сотрудничество между агропредприятиями и учебными заведениями, чтобы обеспечить подготовку кадров, востребованных в отрасли.

Целевой набор – важная часть этой работы. В этом году вузы получили более 7,7 тыс. мест по целевой квоте. При этом на следующий учебный год работодатели заявили потребность в обучении уже 11,7 тыс. специалистов, что в 1,5 раза больше. В федеральном проекте предусмотрена компенсация затрат производителей на оплату обучения в рамках целевых договоров и выплату заработной платы студентам на время прохождения практики.

Кроме того, значимым аспектом является актуализация образовательных программ под потребности бизнеса. В 2024-2025 годах представители крупных компаний отрасли приняли участие в разработке и актуализации более чем 85 программ. 

Также Елена Фастова отметила, что для привлечения студентов в аграрные вузы и повышения интереса молодежи к аграрным профессиям, активизирована работа в области школьного и средне-специального образования. В пилотном режиме запущено 50 агротехнологических классов, где обучается свыше тысячи школьников. К 2030 году планируется создать около 18 тыс. таких классов для 300 тыс. школьников.

По данным Минсельхоза, более 30% кадров для сельского хозяйства готовят в учреждениях СПО. Чтобы привлечь студентов и повысить уровень трудоустройства выпускников, планируется запустить программу «Агропрофессионалитет», которая будет направлена на развитие аграрных колледжей.

Все эти инициативы позволят укрепить конкурентоспособность и технологическую независимость российского агропромышленного комплекса.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

В тренде

Мы используем cookie-файлы и сервис веб-аналитики Яндекс.Метрика, чтобы улучшать работу сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Если вы хотите запретить обработку файлов cookie, отключите их в настройках вашего браузера.

Он будет закрыт в 0 секунд