Источник: Sfera.fm

Пул аккредитованных экспертов, привлекаемых к аналитической и экспертной работе в сфере науки и технологий, за год увеличился на 157 человек и к февралю 2026 года достиг 4 812 специалистов. Цифровой портрет научного сообщества подготовили в Государственном центре научно-технологической экспертизы при Минобрнауки России (ФГБНУ НИИ РИНКЦЭ). Рост составил около 6% по сравнению с началом 2025 года, когда в федеральном реестре числилось 4 655 экспертов. За отчетный период аккредитацию прошли 286 новых специалистов, при этом 132 человека были переведены в резерв и исключены из реестра, а 1 295 экспертов успешно подтвердили свой статус.

Наиболее заметное увеличение числа экспертов пришлось на приоритетные технологические направления, включая новые материалы, транспортные и беспилотные технологии, искусственный интеллект, биомедицину, микроэлектронику и фотонику. Экспертный пул преимущественно представлен гражданами России — 4 775 из 4 812 специалистов, при этом наибольшее их число сосредоточено в Москве, Санкт-Петербурге и Московской области. Средний стаж работы экспертов составляет около 28 лет, более 97% имеют ученые степени, а в реестре сохраняется молодежная группа специалистов в возрасте до 39 лет.

Учёные Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» создали экспресс-метод диагностики качества сахарозы, который позволяет за несколько минут определить пригодность партии для использования в пищевой и фармацевтической промышленности.

Высокотехнологичные линии ферментативной переработки углеводов предъявляют особые требования к чистоте сахара. Даже незначительные примеси — такие как побочные продукты термической обработки (альдегиды, карамели) или микрочастицы коллоидной природы — могут ускорять загрязнение мембранных фильтров, снижать производительность оборудования и ухудшать вкусовые характеристики готовой продукции.

Двухволновой анализ — основа новой технологии

Разработанный метод основан на спектрофотометрическом анализе по двум длинам волн с последующей математической обработкой данных. Такой подход позволяет одновременно измерять мутность и уровень окрашенных примесей, что даёт комплексную картину чистоты сахарозы без длительных лабораторных процедур.

«Применение методики даёт возможность в течение нескольких минут определить качество партии сырья, снизить риски технологических простоев и обеспечить стабильность характеристик готовой продукции», — поясняет Елена Русанова, руководитель НИЦ ППиФ.

Практическая ценность и перспективы внедрения

Новый метод может использоваться на всех этапах производственного цикла, от контроля поступающего сырья до оценки промежуточных и конечных продуктов.

Экспресс-оценка качества сахара позволит оперативно выявлять партии с повышенным содержанием примесей, своевременно корректировать технологический процесс и минимизировать потери.

Разработка НИЦ ППиФ способна стать основой для создания единого отраслевого стандарта контроля качества сахарозы. Это повысит технологическую независимость российских предприятий и ускорит переход пищевой промышленности к принципам «умного производства».