Подписывайтесь на наши соц сети

Аналитика

Genesus, обзор мировых рынков. Европейский Союз и Испания. Июнь 2024

Год назад мы стали свидетелями развития беспрецедентной ситуации на рынке. Похоже, это задает тенденцию трансформации и адаптации нашего сектора к происходящим изменениям, влияющим на производство и мясную отрасль.

Genesus, обзор мировых рынков. Европейский Союз и Испания. Июнь 2024
Цена на товарной бирже Mercolleida сейчас составляет €1.8 евро/ кг живого веса. Это ценовое значение повторяется на рынке в течение последних десяти недель. Производители хотят поднять цены, так как предложение снижается, но мясная отрасль не может себе этого позволить по причине снижения спроса на мясо. Этой весной уровень потребления свинины в Северной Европе недостаточно высокий.

Genesus, обзор мировых рынков. Европейский Союз и Испания. Июнь 2024
Источник: Товарная биржа Mercolleida

Цены ниже прошлогодних, но при этом по-прежнему наблюдается нехватка свиней, о чем свидетельствуют цены на поросят. Такая высокая цена на поросят способствует увеличению веса реализации.

Genesus, обзор мировых рынков. Европейский Союз и Испания. Июнь 2024
Источник: Товарная биржа Mercolleida

С одной стороны, на рынке постепенно нарастает вес реализации убойных свиней; со 115.5 кг в 2020 году до 122.2 кг в 2024 году. Производители пытаются оптимизировать производство, увеличивая число килограммов: повышая вес реализации они надеются на внезапный рост цен и откладывают поступление откормочных поросят, избегая закупок по все еще очень высоким ценам, хотя в настоящее время цены на поросят весом 20 кг упали до €73 евро/ голову плюс надбавки.

Тем не менее, несмотря на существующие проблемы для производителей свиней год остается прибыльным, о чем свидетельствуют данные агентства SIP Consultors за прошлый год.

Genesus, обзор мировых рынков. Европейский Союз и Испания. Июнь 2024
Genesus, обзор мировых рынков. Европейский Союз и Испания. Июнь 2024
Источник: Товарная биржа Mercolleida

По данным MAPA, с января по март было переработано 13 800 837 свиней по сравнению с 14 038 812 годом ранее, что означает снижение поставок на 1.7%, при этом вес реализации свиней снизился всего на 0.52% – до 1 315 673 тонн по сравнению с 1 322 580 тонн годом ранее.

В Испании по-прежнему цены выше, чем в других странах Европейского Союза, также есть надежда, что Германия поднимет цену на свинину, чтобы отрасль могла сохранить прибыльность своих производств.

Genesus, обзор мировых рынков. Европейский Союз и Испания. Июнь 2024
Источник: Товарная биржа Mercolleida

Снижение экспорта в страны Азии в 2023 году по сравнению с 2022 годом не способствует укреплению цен на мясо:

— Китай: -25.4%
— Филиппины: -36.2%
— Япония: -20.1%
— Южная Корея: -27.8%
— Тайвань: -30.7%

Учитывая все это, мы можем сказать, что отрасль свиноводства Испании «приняла этот новый вызов»:

— Растущая концентрация производства по вертикали.
— Спад производства в Европейском Союзе.
— Снижение экспорта за пределы стран Европейского Союза.
— Адаптация к новым законам по содержанию животных в ЕС.
— Рост проблем со здоровьем поголовья.
— Нехватка квалифицированного персонала.
— Проблемы, создаваемые «высокопродуктивной» генетикой, связанные с ростом уровня смертности поголовья на фермах.

Итак, изменяясь и адаптируясь к новой реальности, как это уже не раз происходило в истории отрасли, сектор свиноводства Испании все же сохраняет свои позиции в мировом рейтинге.

Источник и фото: Meatinfo.ru

Читать
Нажмите, чтобы оставить комментарий

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Аналитика

Прогноз ВНИРО по лососевой путине-2025 оказался ниже ожидаемого

 

karyna-panchenko-2BDrlJL7uA0-unsplash
Фото: https://unsplash.com

 

Специалисты ВНИРО подготовили прогноз на лососевую путину-2025. По ожиданиям экспертов, путина будет ниже уровня прошлого «нечетного» года почти в два раза.

По данным ученых, с которыми ознакомилась sfera.fm, в 2025 году суммарный вылов лососевых на Дальнем Востоке может превысить 310 тыс тонн. Это достаточно низкий уровень для «нечетного» года, когда традиционно вылавливают больше лососей. Так, для сравнения, в «нечетных» 2023-м и 2021-м было выловлено 609 и 539 тыс тонн тихоокеанских лососей соответственно.

Возможно, ВНИРО занижает прогнозы в связи с не оправдавшимися прогнозами на путину-2024, отмечают эксперты издания «Рыбхоз. Всё о рыбе». Напомним, что путина-2024 стала худшей за последние двадцать лет: 235 тыс тонн, самый низкий результат с 2005 года, при этом эксперты прогнозировали улов в 320 тыс тонн. Такой низкий улов связывают с изменениями климата, а занижение прогнозов поможет гарантировать, что рыболовы справятся с поставленной планкой.

Источник и фото: Sfera.fm

Читать

Аналитика

Во Флориде урожай апельсинов станет самым низким за столетие

 

graphic-node-yi1YB_FubH8-unsplash
Фото: https://unsplash.com

 

Минсельхоз США пересмотрел прогноз производства апельсинов во Флориде на 2025 год. По ожиданиям экспертов, урожай будет на 20% ниже первоначальной оценки.

Минсельхоз США ожидает, что урожай апельсинов во Флориде в 2025 году составит всего 12 млн ящиков в результате неблагоприятных погодных условий. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что производство апельсинов сократится на 33% по сравнению с 2024 годом, что станет самым низким показателем почти за сто лет.

При этом общий объем производства апельсинов в США прогнозируется на уровне 60,55 млн ящиков — это на 9,1% меньше, чем в сезон 2023/24. Снижение урожая ожидается и в Бразилии, крупнейшем в мире производителе данного фрукта — в прошлом сезоне он уже снизился на 25%. В результате цены на апельсиновый сок будут обновлять исторические рекорды. Так, в России в 2023 году цена апельсинов выросла за 71%, а 2024 году — еще на 20%. Цена замороженного концентрированного апельсинового сока на бирже в сентябре 2024 года выросла до $5,8 за фунт (для сравнения, в январе 2020 года цена составляла $1 за тот же объем).

Источник и фото: Sfera.fm

Читать

Аналитика

Итоги госмониторинга пшеницы урожая 2024 года в Ростовской обл и Республике Калмыкия

Эксперты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подвели предварительные итоги госмониторинга пшеницы урожая 2024 года, проведенного ими на территории Ростовской области и Республики Калмыкия. 

В Ростовской области специалисты отобрали 14,8 тыс. проб зерна, провели 285,3 тыс. исследований, охвативших 100% валового сбора. На территории Республики Калмыкия была отобрана 1,1 тыс. проб из объема в 606,5 тыс. т (90% от валового сбора урожая 2024 г.), выполнено 16,5 тыс. исследований по 20 показателям. 

– По результатам исследований донского урожая выявлено 17,7% зерна 3 класса, 51,7% 4 класса, 30,6% 5 класса, зерна, не соответствующего ГОСТу, – всего 0,001%, – отметила директор Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ия Леонова. – Что касается урожая на территории Республики Калмыкия, специалисты зафиксировали более 5 тыс. т пшеницы 2 класса, что составляет 0,8%. Доля зерна 3 класса составила 23,1%, 4 класса – 42,5%, 5 класса – 33,3%, не соответствующего ГОСТу – 0,33%.

– Показатели качества пшеницы 2024 года, несмотря на засуху и возвратные заморозки, находятся на уровне прошлогодних и соответствуют нормам, – отметила заместитель директора Донского филиала Анна Будникова. – Вырастить зерно высокого класса – сложная задача, требующая большого профессионализма. Важно правильно выбрать сорт, грамотно оценить состояние почв, своевременно использовать средства защиты растений и оперативно реагировать на изменения погодных условий.

По словам экспертов, важнейшим этапом после уборки урожая становится его хранение. 

– При правильном хранении зерно может улучшать свои характеристики и даже «набирать классность», – добавила Будникова.

Для защиты зерна от вредителей и сохранения его качества специалистами Донского филиала проведено обеззараживание 5,9 млн т подкарантинной продукции и обработано свыше 2,6 млн куб. м пустых складских помещений и силосов.

– Данные мероприятия проводятся в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», — пояснила Лариса Юлгушева, начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок.

 Все данные по госмониторингу зерна пшеницы урожая 2024 года внесены в ФГИС «Зерно».

Государственный мониторинг в отношении мягкой и твердой пшеницы осуществлялся в Российской Федерации на протяжении 2024 года. Одной из основных целей проекта стало формирование общей картины качества зерновых культур в стране. 

В рамках госмониторинга специалистами ФГБУ «ЦОК АПК» исследовано 69% общего валового сбора пшеницы в стране (более 56 млн т). 

За год ФГБУ «ЦОК АПК» было отобрано более 76,7 тыс. проб, проведено более 1,5 млн лабораторных испытаний. Сельхозпроизводителям и органам государственной власти предоставлена информация об объемах и потребительских свойствах зерна в местах его выращивания. 

Несмотря на сложные погодные условия, российским аграриям удалось вырастить достойный урожай с высокими качественными характеристиками. В регионах обследования выявлено 3,5 тыс. т мягкой пшеницы 1 класса, 7,8 тыс. т 2 класса, 15,2 млн т 3 класса, 25,8 млн т 4 класса, 12,5 млн т 5 класса и 126,9 тыс. т не соответствующей ГОСТу.

Источник: Донской филиал ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ЦОК АПК)

Читать

В тренде